{"id":1126,"date":"2024-05-29T12:31:13","date_gmt":"2024-05-29T12:31:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1126"},"modified":"2024-05-29T12:31:15","modified_gmt":"2024-05-29T12:31:15","slug":"journees-scientifiques-de-la-nutrition-satisfaits-les-acteurs-demandent-sa-perennisation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1126","title":{"rendered":"Journ\u00e9es scientifiques de la nutrition\u00a0: satisfaits, les acteurs demandent sa p\u00e9rennisation"},"content":{"rendered":"\n

Organis\u00e9 par le Secr\u00e9tariat technique charg\u00e9 de la multisectorialit\u00e9 pour la nutrition (ST-Nut) en collaboration avec ses Partenaires techniques et financiers et le RECANUT, la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Journ\u00e9es Scientifiques de la Nutrition (JSN) a tenu toutes ses promesses. Plac\u00e9es sous le th\u00e8me \u00ab\u00a0<\/strong>La nutrition\u00a0: une r\u00e9ponse aux enjeux de l\u2019urgence et du d\u00e9veloppement\u00a0\u00bb, cette \u00e9dition 2024 a r\u00e9uni plus de 250 participants d\u2019horizons divers et plusieurs communications. Aux termes des travaux, certains acteurs ont indiqu\u00e9 leur satisfaction.<\/em><\/h1>\n\n\n\n

Pr Dicko Mamoudou, le Pr\u00e9sident du R\u00e9seau du Secteur acad\u00e9mique et de la Recherche pour la Nutrition<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab Nous avons initi\u00e9 ces journ\u00e9es depuis l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Et cette ann\u00e9e, nous avons une deuxi\u00e8me journ\u00e9e qui a suscit\u00e9 \u00e9galement l’engouement des chercheurs, des \u00e9tudiants et de la soci\u00e9t\u00e9 civile pour communiquer donc en mati\u00e8re de Nutrition notamment en situation d’urgence et l’importance de la nutrition au d\u00e9veloppement m\u00eame dans un contexte d’urgence. La nutrition est multisectorielle. Qui parle de nutrition parle de son importance m\u00eame pour le bien-\u00eatre et parle \u00e9galement de la sant\u00e9. Nous avons actuellement beaucoup de probl\u00e8mes de malnutrition que ce soit la surnutrition ou la sous nutrition. Il y a beaucoup de recherches qui se font mais malheureusement le commun des mortels, le citoyen lambda ne sait pas ce qui se fait en mati\u00e8re de nutrition. Par exemple lors de ces deuxi\u00e8mes journ\u00e9es, nous avons re\u00e7u jusqu’\u00e0 70 communications sur diff\u00e9rents axes en mati\u00e8re de nutrition, m\u00eame la gouvernance en mati\u00e8re de nutrition et les maladies m\u00e9taboliques notamment les maladies \u00e9mergentes telles que le diab\u00e8te de type 2. Nous avons des maladies cardiovasculaires qui sont li\u00e9es \u00e0 des probl\u00e8mes nutritionnels. Nous avons \u00e9galement des probl\u00e8mes nutritionnels qui ne sont pas vu. Notamment les carences en micronutriments. \u00c7a veut dire que vous pouvez avoir un surpoids, vous paraissez comme quelqu’un qui est bien nourri mais en r\u00e9alit\u00e9 vous avez des carences en micronutriments notamment en vitamine, en sels min\u00e9raux. Il y a \u00e9galement des probl\u00e8mes d’hygi\u00e8ne que nous vivons parce-que l’essentiel n’est pas d’avoir un aliment mais qu’il ait sa qualit\u00e9 sanitaire, hygi\u00e9nique, qu’il ait sa s\u00e9curit\u00e9 sanitaire pour la consommation humaine. Donc il y a tout un ensemble actuellement de recherche que nous faisons pour communiquer avec les masses m\u00e9dias pour attirer l’attention \u00e9galement des d\u00e9cideurs politiques. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

L\u2019homme de demain d\u00e9pend de l’alimentation qu’il a depuis la f\u00e9condation<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

\u00ab La nutrition dans les mi-premiers jour est tr\u00e8s importante qu\u2019elle peut \u00eatre irr\u00e9versible. Donc il est important que l’opinion publique sache que l’homme de demain d\u00e9pend de l’alimentation qu’il a depuis la f\u00e9condation. Cette \u00e9dition a suscit\u00e9 plus d’engagement parce que nous communiquons mieux de plus en plus en mati\u00e8re de nutrition. Le peuple burkinab\u00e8 est de plus en plus sensibilis\u00e9 parce que les gens ne percevaient pas bien l’importance et les liens entre la nutrition et la sant\u00e9 et le lien entre la nutrition et le d\u00e9veloppement.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La recherche actuellement au niveau de la nutrition est importante parce-que m\u00eame pour les d\u00e9plac\u00e9s internes. L’essentiel n’est pas de venir leur donner des vivres mais il faut que \u00e7a soit \u00e9galement des vivres ayant une bonne valeur nutritive et une bonne valeur alimentaire pour leur bien-\u00eatre. On ne peut pas passer le temps \u00e0 consommer le riz et le t\u00f4t tous les jours. Il faut qu’il y ait une diversit\u00e9 alimentaire et \u00e7a c’est vraiment important. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le Burkina est l’un des rares pays africains notamment francophone qui dispose de donn\u00e9es en mati\u00e8re de nutrition<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

\u00ab Depuis les premi\u00e8res journ\u00e9es, nous avons pu faire la cartographie des intervenants au niveau de la nutrition au Burkina Faso. Ce sont des donn\u00e9es importantes pour le d\u00e9cideur. Nous avons \u00e9galement une plate-forme de nutrition qu’on appelle la PNIN. Donc tout le monde \u00e0 des donn\u00e9es actuellement en mati\u00e8re de nutrition au Burkina. Nous sommes f\u00e9licit\u00e9s par le reste du monde parce que nous sommes l’un des rares pays africains notamment francophone qui a des donn\u00e9es. Si quelqu’un veut venir intervenir, il n’a pas besoin de demander quelque chose \u00e0 quelqu’un. Il a les donn\u00e9es sur Internet et sait qui fait quoi. Il n\u2019y a pas un probl\u00e8me de manque de synergies et de communication m\u00eame au niveau des intervenants. Ce qu’on peut dire positif aussi, c’est au niveau des budgets actuellement des minist\u00e8res. La tendance actuellement est de cr\u00e9er \u00e9galement des lignes budg\u00e9taires d\u00e9di\u00e9es exclusivement \u00e0 la nutrition. Ce sont des efforts que nous avons pu faire en mati\u00e8re de communication avec l’appui du gouvernement. Mais la recherche continue parce qu\u2019il y a toujours des maladies m\u00e9taboliques, des probl\u00e8mes de sant\u00e9 qui sont li\u00e9s \u00e0 la nutrition. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dr Ly Antarou, Directeur r\u00e9gional de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur, de la Recherche et de l\u2019innovation du Centre-Nord<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab C\u2019est vraiment une tr\u00e8s belle opportunit\u00e9 de pouvoir d\u2019abord rassembler les acteurs r\u00e9gionaux que nous sommes et de pouvoir capitaliser les \u00e9tats de recherches en mati\u00e8re de nutrition afin de permettre aussi une bonne vulgarisation au niveau r\u00e9gional. Nous sommes un relais assez important du minist\u00e8re de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur et de la Recherche. Donc je pense que ces r\u00e9sultats aussi que nous avons obtenu ici permettront d\u2019\u00eatre mis en \u0153uvre au niveau r\u00e9gional. C\u2019est une opportunit\u00e9 que nous saisissons ici et que nous soyons de tr\u00e8s bons relais au niveau local. La plus-value de ces journ\u00e9es est la valorisation de ces r\u00e9sultats de recherche que nous allons mettre au niveau r\u00e9gional. Je crois que nous faisons actuellement parti de ce qu\u2019on appelle des Conseils r\u00e9gionaux de nutrition. Ce sont ce genre de journ\u00e9es qui permettent au niveau des techniciens r\u00e9gionaux de porter haut la voix de la nutrition et de d\u00e9fendre ce qu\u2019on a obtenu comme r\u00e9sultat de recherche au niveau r\u00e9gional. Ce sont vraiment des cadres importants qui permettront d\u2019am\u00e9liorer le secteur de la nutrition au niveau r\u00e9gional en tant que relais r\u00e9gionaux. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Le Larl\u00e9 Naaba Tigr\u00e9, champion national de la nutrition<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab De nos jours, on peut \u00eatre fier et confiant \u00e0 l’avenir de la nutrition quand on sait que la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une priorit\u00e9 des priorit\u00e9s. Mais beaucoup de maladies non transmissibles en l’occurrence la tension, les diab\u00e8tes, le cancer sont devenus des maladies end\u00e9miques dues \u00e0 la malnutrition. Donc il faudrait que nous ayons l’espoir avec ces scientifiques qui se r\u00e9unissent, qui cherchent et qui trouvent pour que l’avenir soit rassurant pour la sant\u00e9 de nos populations. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Dr Ousmane Ou\u00e9draogo, nutritionniste et enseignant chercheur en nutrition humaine \u00e0 l’universit\u00e9 Joseph Ki-Zerbo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\u00ab Nous avons permis \u00e0 57 communicateurs de partager les r\u00e9sultats de leurs \u00e9tudes. Les th\u00e9matiques aussi sont diverses. Ce sont au total 8 sous-th\u00e8mes cette ann\u00e9e contre 4 l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Ce qui prouve que c’est beaucoup plus diversifi\u00e9. Nous avons pris en compte les personnes \u00e2g\u00e9es, les enfants, la transformation du syst\u00e8me alimentaire, l’urgence. L’autre \u00e9l\u00e9ment qu’on peut ajouter comme motif de satisfaction, c’est qu’il y a eu une ouverture \u00e0 l’international. Cette ann\u00e9e, nous avons fait une ouverture \u00e0 l\u2019international. Il y a beaucoup de pays qui ont pris part \u00e0 cette \u00e9dition 2024. Nous avons la C\u00f4te d’Ivoire, le B\u00e9nin, la R\u00e9publique d\u00e9mocratique du Congo, le Tchad, le Togo, le Cameroun etc. Ce qui prouve que le partage de connaissances est vraiment international.<\/p>\n\n\n\n

Il est n\u00e9cessaire de p\u00e9renniser les JSN<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

En nutrition, les connaissances changent. Ce qui prouvent que chaque ann\u00e9e, les gens doivent partager leurs connaissances pour que les autres puissent savoir ce qui se passent pour tenir compte de ces changements et sensibiliser la population et aussi modifier les fa\u00e7ons de faire pour que les gens puissent bien s’alimenter et avoir une bonne sant\u00e9. \u00a0Ce qui n\u00e9cessite donc la p\u00e9rennisation de ces journ\u00e9es. Normalement, on doit maintenir ces journ\u00e9es parce que si de 53 communications on est \u00e0 70, c’est qu’effectivement m\u00eame si on maintient \u00e7a chaque ann\u00e9e, on aura toujours des r\u00e9sultats \u00e0 partager.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Propos retranscrits par Cath\u00e9rine Kouraogo<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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