{"id":1230,"date":"2024-07-19T07:24:19","date_gmt":"2024-07-19T07:24:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1230"},"modified":"2024-07-19T07:24:20","modified_gmt":"2024-07-19T07:24:20","slug":"production-dhuile-fortifiee-la-matiere-premiere-un-veritable-casse-tete-pour-les-huileries-du-burkina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1230","title":{"rendered":"Production d\u2019huile fortifi\u00e9e\u00a0: la mati\u00e8re premi\u00e8re, un v\u00e9ritable casse-t\u00eate pour les huileries du Burkina"},"content":{"rendered":"\n

Le gouvernement du Burkina Faso a choisi de lutter contre la malnutrition \u00e0 travers la fortification de trois produits de grande consommation, notamment la farine de bl\u00e9 tendre en fer acide folique, le sel en iode et l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale en vitamine A. cependant, les huileries du pays ont du mal \u00e0 se procurer la graine de coton (mati\u00e8re premi\u00e8re) pour satisfaire le besoin des consommateurs.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur les 12 mois de l\u2019ann\u00e9e, l\u2019Huilerie et Savonnerie du Faso (HSF) et celle de SOGEA-FASO et HSF travaillent deux mois dans l\u2019ann\u00e9e.   Cela s\u2019explique par la rupture des mati\u00e8res premi\u00e8res que sont les graines de coton et l’acquisition de la vitamine A pour fortifier l\u2019huile d\u00fb \u00e0 la chert\u00e9 des prix. \u00ab Normalement, \u00e7a c’est notre pleine campagne.<\/em> <\/em>Mais l\u00e0, actuellement, nous ne travaillons pas parce que nous n’avons pas de mati\u00e8re premi\u00e8re. C’est \u00e7a qui fait que nous sommes arr\u00eat\u00e9s. Nous avons eu seulement 2000 tonnes de coton pour un besoin de 20.000 tonnes pour cette campagne <\/em>\u00bb, a fait savoir la Directrice g\u00e9n\u00e9rale de HSF, Salimata Barro. Dans ces deux huileries, l\u2019\u00e9quipe a constat\u00e9 l\u2019arr\u00eat des travaux en pleine campagne.<\/p>\n\n\n\n

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Salimata Barro, Directrice g\u00e9n\u00e9rale de HSF<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aucun signe de vie \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019usine de production de HSF dans la matin\u00e9e de ce 11 juillet 2024, si ce ne sont les vigiles post\u00e9s \u00e0 l\u2019entr\u00e9e. En effet, l\u2019huilerie est en arr\u00eat depuis pr\u00e8s d\u2019un mois par manque de la mati\u00e8re premi\u00e8re qu\u2019est la graine de coton. Sur 20.000 tonnes attendues pour faire fonctionner l\u2019usine pendant 10 mois, l\u2019unit\u00e9 de production n\u2019a re\u00e7u que 2100 tonnes de la Soci\u00e9t\u00e9 burkinab\u00e8 des fibres textiles (Sofitex). Cette situation \u00ab malheureuse \u00bb, est d\u00fb \u00e0 la situation s\u00e9curitaire que vit le pays.<\/p>\n\n\n\n

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Ibrahima Sanou, chef d\u2019usine de SOGEA-FASO<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

D\u2019une unit\u00e9 de production \u00e0 une autre, le probl\u00e8me demeure le m\u00eame : la mati\u00e8re premi\u00e8re. Moctar Salamatao, responsable de l\u2019huilerie SOGEA-FASO indique que son usine a assez de personnel pour la transformation et tout ce qui est ol\u00e9agineux mais que la mati\u00e8re premi\u00e8re fait d\u00e9faut. \u00ab Nous sommes \u00e0 environ 60 et 70.000 tonnes de production l\u2019ann\u00e9e mais nous n\u2019avons que 2000 tonnes. Donc \u00e7a veut dire qu\u2019on ne travaille que deux mois dans l\u2019ann\u00e9e et les 10 mois, nous sommes en arr\u00eat. Nous avons un mois d\u2019entretien et les 9 mois tout le monde est \u00e0 la maison \u00bb, <\/em>a-t-il notifi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Moctar Salamatao, responsable de l\u2019huilerie SOGEA-FASO<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

N\u00e9anmoins, les responsables de ses unit\u00e9s de production d\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale ont un regard particulier sur la fortification de l\u2019huile produite. De la presserie, la raffinerie en passant par le laboratoire et le conditionnement, tout est pass\u00e9e au peigne fin selon le chef d\u2019usine de SOGEA-FASO, Ibrahima Sanou. Il a laiss\u00e9 entendre que pour passer \u00e0 la fortification, l\u2019huile est refroidie durant 24h entre 40 et 60\u00b0 sinon la vitamine A peut prendre un coup. \u00ab Pour une quantit\u00e9 de 2000L, il y a un syst\u00e8me d\u2019\u00e9changeur. La vitamine A est d\u00e9vers\u00e9e dans une cuvette. A travers le syst\u00e8me d\u2019\u00e9changeur, nous passons 15 minutes pour m\u00e9langer l\u2019huile avec la vitamine A. Apr\u00e8s ces 15 minutes, le laboratoire proc\u00e8de \u00e0 la v\u00e9rification avant de donner le feu vert au conditionnement<\/em> \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pour rendre accessible la vitamine A, il demande au minist\u00e8re de tutelle de les aider pour que la Centrale d\u2019achat des m\u00e9dicaments g\u00e9n\u00e9riques (CAMEG) puisse les doter de cette mati\u00e8re servant \u00e0 la fortification de l\u2019huile.<\/em> \u00ab Actuellement ce sont les commer\u00e7ants qui nous fournissent tout ce qu\u2019on utilise pour nettoyer l\u2019huile. On parle de sant\u00e9 publique, et nous demandons au minist\u00e8re de nous aider pour que la CAMEG puisse nous doter de la vitamine A parce que nous pensons beaucoup \u00e0 la sant\u00e9 des Burkinab\u00e8<\/em> \u00bb, a-t-il demand\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Wendaabo Cath\u00e9rine KOURAOGO<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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