{"id":1251,"date":"2024-07-21T08:21:04","date_gmt":"2024-07-21T08:21:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1251"},"modified":"2024-07-21T08:21:06","modified_gmt":"2024-07-21T08:21:06","slug":"nutrition-les-directions-regionales-de-leducation-des-hauts-bassins-et-du-centre-nord-souhaitent-avoir-des-cantines-scolaires-de-qualite-de-quantite-et-qui-parvienne-a-temps-ou-la-san","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=1251","title":{"rendered":"Nutrition : les Directions r\u00e9gionales de l\u2019Education des Hauts-Bassins et du Centre-Nord souhaitent avoir des cantines scolaires de qualit\u00e9, de quantit\u00e9 et qui parvienne \u00e0 temps o\u00f9\u00a0la sant\u00e9 des \u00e9l\u00e8ves sera assur\u00e9e"},"content":{"rendered":"\n

Dans le cadre de sa sortie de presse du 8 au 17 juillet 2024, le Club des Journalistes et Communicateurs pour la Nutrition et la S\u00e9curit\u00e9 Alimentaire (CJCN-SA) a \u00e9chang\u00e9 avec les Directions r\u00e9gionales de l\u2019Education pr\u00e9scolaire, Primaire et non formelle (DREPPNF) des Hauts-Bassins<\/strong> et du Centre-Nord<\/strong> sur la fortification des aliments \u00e0 grande \u00e9chelle \u00e0 savoir l\u2019huile v\u00e9g\u00e9tale raffin\u00e9e en vitamine A, le sel en iode et la farine de bl\u00e9 tendre en fer\/acide folique. \u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s Gaoua, c\u2019est la r\u00e9gion des Hauts-Bassins qui a accueilli les caravaniers du 10 au 13 juillet. Il \u00e9tait question pour eux dans cette localit\u00e9, de toucher du doigt les r\u00e9alit\u00e9s sur la nutrition des \u00e9l\u00e8ves.  A en croire Soulama Nanganibie, gestionnaire r\u00e9gional des cantines scolaires \u00e0 la DREPPNF des Hauts-Bassins, la cantine endog\u00e8ne et la cantine classique sont utilis\u00e9es pour l\u2019alimentation des \u00e9l\u00e8ves.  \u00ab <\/em><\/strong>La cantine endog\u00e8ne est le fait d\u2019utiliser les vivres produits localement pour en faire des rations au niveau des \u00e9coles<\/em> \u00bb, a-t-il d\u00e9finit avant de poursuivre que ce sont les parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves qui d\u00e9cident de commun accord des aliments \u00e0 cotiser.  En termes de r\u00e9sultats, il a laiss\u00e9 entendre qu\u2019elle a impact\u00e9 positivement le rendement scolaire des \u00e9l\u00e8ves.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Soulama Nanganibie, gestionnaire r\u00e9gional des cantines scolaires \u00e0 la DREPPNF des Hauts-Bassins<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

La cantine classique est l\u2019apport de l\u2019Etat en vivres constitu\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement de l\u2019huile et du haricot dans les \u00e9coles primaires. Pour le pr\u00e9scolaire, ce sont le lait, le sucre, la farine de petit mil, la sardine et bien d\u2019autres aliments qui sont envoy\u00e9s. \u00a0\u00c9galement, des partenaires apportent leur contribution dans cette cantine. <\/em>\u00ab\u00a0Cette ann\u00e9e, par exemple, le Programme Alimentaire Mondial (PAM) a dot\u00e9 les \u00e9coles en riz, huile et haricot\u00a0<\/em>\u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Du poisson sec pour fortifier les aliments<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

A l\u2019\u00e9couter, la fortification des aliments est tributaire des moyens des \u00e9coles. \u00ab Si les frais de scolarit\u00e9 rentrent correctement, ils vont pouvoir acheter d’autres choses pour assaisonner<\/em> \u00bb, a-t-il indiqu\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Evariste P. Yehoun, chef du service de l\u2019enseignement primaire \u00e0 la DREPPNF des Hauts-Bassins<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Evariste P. Yehoun, chef du service de l\u2019enseignement primaire \u00e0 la DREPPNF des Hauts-Bassins a en outre signal\u00e9 qu\u2019elle se fait aussi \u00e0 travers les produits des jardins scolaires.  \u00c9galement les parents d\u2019\u00e9l\u00e8ves, certains partenaires et ONG apportent souvent les poissons secs pour fortifier les aliments des enfants. Nombreux sont les d\u00e9fis auxquels, ils font face. Au nombre de celles-ci figurent le refus de certains parents de contribuer \u00e0 la cantine endog\u00e8ne. Pour pallier ce probl\u00e8me, la direction travaille \u00e0 ce que les parents d’\u00e9l\u00e8ves s’impliquent davantage de m\u00eame que les enseignants. A cela s\u2019ajoute le retard des vivre sur le terrain de la cantine classique.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Il arrive souvent que les vivres arrivent en mars, avril alors que les cours ont commenc\u00e9 depuis octobre. Donc il faut instaurer la cantine endog\u00e8ne pour permettre aux enfants de s\u2019alimenter en attendant<\/em> \u00bb, a-t-il martel\u00e9. Pour terminer, ils ont souhait\u00e9 avoir dans la r\u00e9gion une cantine qui est en droite ligne avec les produits locaux et qui dure toute l\u2019ann\u00e9e scolaire avec des menus vari\u00e9s et enrichis.<\/p>\n\n\n\n

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Kissouidssida Lallogo, point focal r\u00e9gional de la cantine scolaire<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Kaya dans la r\u00e9gion du Centre-Nord, Kissouidssida Lallogo, r\u00e9gisseur d\u2019avances\/budget g\u00e9n\u00e9ral et point focal r\u00e9gional de la cantine scolaire, indique que la r\u00e9gion compte 823 \u00e9coles fonctionnelles. Pour l’ann\u00e9e scolaire 2023-2024, les effectifs des \u00e9l\u00e8ves qui ont b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 de la cantine scolaire s\u2019\u00e9l\u00e8vent autour de 93 387 (gar\u00e7ons) et 94 271 (filles), soit un total de 187 658 \u00e9l\u00e8ves. La r\u00e9gion compte \u00e9galement 79 jardins scolaires et 101 champs scolaires fonctionnels compte tenu de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9. Il a laiss\u00e9 entendre que 626 \u00e9coles disposent des forages fonctionnels et 162 \u00e9tablissements en disposent, mais non fonctionnel. \u00ab En termes de sp\u00e9culation des produits dans les jardins scolaires, nous avons des oignons, la salade, des tomates, des courgettes, des aubergines, des choux et des haricots verts que les enfants mettent en place<\/em> \u00bb, a-t-il inform\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Selon lui, le PAM, CRS, les APE, les AME et le plan Salmatenga accompagnent la cantine et les jardins scolaire. Les deux partenaires cl\u00e9s, \u00e0 savoir CRS et le PAM interviennent respectivement dans le domaine de la cantine de d\u00e9veloppement et celle d’urgence.<\/p>\n\n\n\n

93.221 \u00e9l\u00e8ves d\u00e9plac\u00e9s internes dans la r\u00e9gion<\/strong><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

Selon le Rapport statistique ESU du 31 mai 2024, la r\u00e9gion enregistre 47506 \u00e9l\u00e8ves d\u00e9plac\u00e9s internes gar\u00e7ons et 45715 filles soit un total de 93221. A ce niveau, le point focal r\u00e9gional de la cantine scolaire a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il y a un recensement qui est fait chaque ann\u00e9e au niveau des \u00e9coles pour le transfert des vivres. \u00ab Alors il y a les vivres de communes ferm\u00e9es qu’on d\u00e9pose \u00e0 la direction r\u00e9gionale ici. Et quand on fait ces points, on les oriente dans les \u00e9coles o\u00f9 il y a ces EDI \u00bb, <\/em>a-t-il ajout\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

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Issaka Ou\u00e9draogo, repr\u00e9sentant du DR<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour Issaka Ou\u00e9draogo, Chef de service de gestion des ressources financi\u00e8res et mat\u00e9riel de la DREPPNF du Centre-Nord, repr\u00e9sentant le DR, la cantine scolaire contribue au maintien de nombreux enfants \u00e0 l\u2019\u00e9cole. Quant \u00e0 la fortification des aliments, il a port\u00e9 \u00e0 la connaissance des hommes et femmes de m\u00e9dia que le PAM apporte des micronutriments d\u00e9nomm\u00e9s Micronutriments multiples en poudre (MNP) pour m\u00e9langer avec la nourriture des enfants. Aussi l\u2019ONG CRS fournit des micronutriments et des d\u00e9parasitants.<\/p>\n\n\n\n

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Visite d\u2019une salle de stockage des vivres scolaires \u00e0 Kaya<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Quant aux difficult\u00e9s auxquelles ils font face, le repr\u00e9sentant du DR a relev\u00e9 les doublons dans le transfert des vivres. A l\u2019entendre, pour r\u00e9soudre ce probl\u00e8me, ils ont proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 la relocalisation des vivres dans les \u00e9tablissements qui n\u2019en avaient pas re\u00e7u. En sus, on a les retards des vivres de l’\u00c9tat et le ravitaillement de certaines zones \u00e0 cause de l\u2019ins\u00e9curit\u00e9. Selon ses dires, il r\u00eave d\u2019une cantine scolaire de qualit\u00e9 o\u00f9 la sant\u00e9 des \u00e9l\u00e8ves sera assur\u00e9e, de quantit\u00e9 et qui parvienne \u00e0 temps.<\/p>\n\n\n\n

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A noter que pour l’ann\u00e9e scolaire 2024-2025 la r\u00e9gion du Centre-Nord a d\u00e9j\u00e0 re\u00e7u 245 tonnes de riz, 7500 bidons de 20 litres d’huile, 25 tonnes d’atti\u00e9k\u00e9 enrichi et des tables blancs.<\/p>\n\n\n\n

Wendaabo Cath\u00e9rine KOURAOGO<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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