{"id":3561,"date":"2026-08-06T13:28:33","date_gmt":"2026-08-06T13:28:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=3561"},"modified":"2026-08-06T19:14:40","modified_gmt":"2026-08-06T19:14:40","slug":"ouagadougou-la-ligue-des-consommateurs-du-burkina-forme-les-restauratrices-de-rue-a-la-gestion-financiere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/?p=3561","title":{"rendered":"Ouagadougou : la Ligue des Consommateurs du Burkina forme les restauratrices de rue \u00e0 la gestion financi\u00e8re"},"content":{"rendered":"\n

Ce jeudi 6 ao\u00fbt 2026, dans la salle de rencontre de L’Agence du D\u00e9veloppement Economique Urbain (ADEU), la Ligue des Consommateurs du Burkina (LCB) r\u00e9unit restauratrices de rue et producteurs de la ceinture verte de Ouagadougou. Au programme : une sensibilisation \u00e0 l’\u00e9ducation financi\u00e8re et la mise en place de partenariats durables entre les deux cat\u00e9gories d’acteurs.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Un secteur vital mais fragile<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00c0 Ouagadougou, l’alimentation de rue occupe une place incontournable dans le quotidien des citadins. Port\u00e9e en majorit\u00e9 par des femmes, cette activit\u00e9 constitue une r\u00e9ponse pratique et accessible aux besoins nutritionnels d’une population urbaine en constante expansion, tout en g\u00e9n\u00e9rant des revenus essentiels pour de nombreux m\u00e9nages. Elle valorise en outre les produits locaux, en particulier les l\u00e9gumes feuilles vertes, qui jouent un r\u00f4le d\u00e9terminant dans l’\u00e9quilibre alimentaire des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Ce secteur reste cependant confront\u00e9 \u00e0 des d\u00e9fis majeurs. Les restauratrices peinent \u00e0 g\u00e9rer financi\u00e8rement leurs activit\u00e9s, \u00e0 organiser leurs circuits d’approvisionnement et \u00e0 acc\u00e9der r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 des produits de qualit\u00e9 \u2014 autant de contraintes qui freinent la durabilit\u00e9 de leurs initiatives et la valorisation des mets locaux dans l’offre alimentaire urbaine.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Une formation pour consolider les comp\u00e9tences financi\u00e8res<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C’est pour r\u00e9pondre \u00e0 ces enjeux qu’une coalition d’acteurs d\u00e9ploie le programme Good Food For Cities<\/em> (GF4C) \u00e0 Ouagadougou et \u00e0 Bobo-Dioulasso. Dans la capitale, la LCB pilote cette intervention aux c\u00f4t\u00e9s du D\u00e9partement Prospection, Planification et \u00c9tudes (DPPE), de l’Agence du D\u00e9veloppement \u00c9conomique Urbain (ADEU), de l’Association La Saisonni\u00e8re et de l’Association Agro\u00e9cologie Beo-N\u00e9r\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Cette journ\u00e9e de formation s’inscrit donc dans une s\u00e9rie d’actions de renforcement de capacit\u00e9s et poursuit deux objectifs sp\u00e9cifiques. Notamment la sensibilisation des restauratrices \u00e0 l’\u00e9ducation financi\u00e8re, cr\u00e9dit et \u00e9pargne, afin de p\u00e9renniser leurs activit\u00e9s au profit des consommateurs, et de faciliter une mise en relation approfondie et durable avec les productrices de l\u00e9gumes de la ceinture verte, dans une logique de partenariat gagnant-gagnant.<\/p>\n\n\n\n

Un pont entre restauratrices et productrices de la ceinture verte<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Marcel Kouraogo, pr\u00e9sident de la Ligue des Consommateurs du Burkina<\/em><\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Pour Marcel Kouraogo, pr\u00e9sident de la Ligue des Consommateurs du Burkina (LCB), les restauratrices de rue sont avant tout des partenaires qu’il convient d’accompagner \u00ab pour leur permettre de mieux g\u00e9rer leur activit\u00e9 [et de] produire de la nourriture de qualit\u00e9 pour les consommateurs \u00bb<\/em>, avec pour socle \u00ab le minimum en termes de gestion financi\u00e8re \u00bb.<\/em><\/p>\n\n\n\n

C’est dans cet esprit que des producteurs de la ceinture verte de Ouagadougou ont \u00e9t\u00e9 convi\u00e9s \u00e0 la rencontre dont l’objectif est de se concerter avec les restauratrices et nouer des partenariats offrant un d\u00e9bouch\u00e9 \u00e0 leurs productions. Une mani\u00e8re, selon Marcel Kouraogo, de reconna\u00eetre \u00ab le travail formidable \u00bb<\/em> r\u00e9alis\u00e9 par ces producteurs autour de la ceinture verte de la capitale.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0L\u2019Alimentation de rue ne se limite pas \u00e0 satisfaire les besoins quotidiens des citadins. Port\u00e9e par des femmes dynamiques et r\u00e9silientes, elle incarne un v\u00e9ritable moteur \u00e9conomique, un espace de coh\u00e9sion sociale et une vitrine de notre patrimoine culinaire\u00a0\u00bb, laisse entendre Bernadette P. Ouattara\/Wininga,Repr\u00e9sentante Pays de Rikolto.<\/p>\n\n\n\n

\u00c0 l\u2019issue de cette rencontre, la Directrice R\u00e9gionale et Programme Good Food For Cities (ex Food Smart Cities) esp\u00e8re voir les engagements se traduire en actions tangibles\u202f: professionnalisation des restauratrices de rue, meilleure gestion financi\u00e8re, valorisation des produits locaux et int\u00e9gration accrue des femmes et des jeunes dans l\u2019\u00e9conomie urbaine.<\/p>\n\n\n\n

Les conclusions de cette formation seront ensuite transmises aux participants afin qu’ils \u00e9valuent, \u00e0 leur niveau, les possibilit\u00e9s de r\u00e9pliquer l’activit\u00e9 \u00e0 plus grande \u00e9chelle, une mani\u00e8re d’inscrire cette initiative dans la dur\u00e9e, au b\u00e9n\u00e9fice des consommateurs et de l’\u00e9conomie locale.<\/p>\n\n\n\n

Abel Azonhand\u00e9<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ce jeudi 6 ao\u00fbt 2026, dans la salle de rencontre de L’Agence du D\u00e9veloppement Economique Urbain (ADEU), la Ligue des Consommateurs du Burkina (LCB) r\u00e9unit restauratrices de rue et producteurs de la ceinture verte de Ouagadougou. Au programme : une sensibilisation \u00e0 l’\u00e9ducation financi\u00e8re et la mise en place de partenariats durables entre les deux<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3563,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,6,14,5],"tags":[],"class_list":["post-3561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualite","category-alimentation","category-nutrition","category-sante"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3561"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3572,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3561\/revisions\/3572"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3563"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.sante-pourtous.net\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}