Filière avicole : les vendeurs d’œufs du Burkina créent leur Union pour mieux défendre la filière

Le samedi 29 août 2026, les vendeurs d’œufs du Burkina se sont réunis à Ouagadougou en Assemblée générale constitutive pour créer l’Union nationale des vendeurs grossistes d’œufs du Burkina Faso (UNAVGO/BF).

Malgré les progrès enregistrés dans le développement de la production avicole, le segment de la commercialisation des œufs demeure confronté à plusieurs contraintes qui entravent son organisation et sa performance bien que sa consommation soit rentrée dans les habitudes alimentaires des Burkinabè.

Ces contraintes se traduisent notamment par la présence d’acteurs non structurés, la spéculation sur les prix, les variations fréquentes et souvent injustifiées des prix de vente, la concurrence déloyale liée aux importations frauduleuses d’œufs parfois de mauvaise qualité, ainsi que l’absence d’un cadre consensuel de représentation des vendeurs grossistes. 

Afin de contribuer à l’assainissement et à la structuration de ce maillon stratégique de la filière avicole, les vendeurs grossistes d’œufs ont entrepris de fédérer leurs énergies à travers la création de l’Union nationale des vendeurs grossistes d’œufs du Burkina Faso (UNAVGO/BF).

Pour Dasmané Traoré, personne ne ressource, cette Union permettra de promouvoir la filière avicole car, les grossistes/vendeurs sont incontournables dans la distribution des œufs au Burkina Faso. « Laquelle distribution facilitera l’écoulement des œufs auprès des aviculteurs qui va empêcher qu’il y ait des méventes à leur niveau. Cela permettra d’améliorer cette production », explique M. Traoré.

A l’entendre, l’objectif final est de booster cette production pour qu’elle soit véritablement suffisante et combler le vide qu’il y a aujourd’hui et tendre vers le « zéro importation » d’œufs.  « S’ils sont organisés, ils auront un moyen par lequel ils peuvent approcher les autorités pour poser leurs problèmes. Et cette organisation permettra de consommer avec certitude les œufs produits au niveau Burkina Faso », Souligne-t-il.

La mise en place de cette Union qui a pour président Salfo Ouédraogo vise à promouvoir la production nationale pour une autosuffisance en œufs, renforcer la gouvernance du secteur, promouvoir des pratiques commerciales saines, améliorer les revenus de ses membres, et contribuer à la régulation du marché des œufs afin d’éviter les pratiques spéculatives illicites.

Les membres du bureau de l’UNAVGO/BF