Dans un communiqué officiel, l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a annoncé, le 4 mai 2026, l’interdiction de la production informelle et la commercialisation de plusieurs produits artisanaux sur l’ensemble du territoire gabonais. Une décision qui fait suite à des contrôles ayant révélé de graves manquements aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
En pointant du doigt « des non conformités majeures » et une absence d’hygiène lors de la fabrication, l’agence cible notamment les jus de bissap et de gingembre, le lait caillé, les glaces en sachet ainsi que les boissons conditionnées dans des bouteilles recyclées. Selon l’AGASA, cette mesure vise à briser le cycle du reconditionnement de fortune, notamment l’usage de bouteille de récupération, pour imposer des standards de sécurité sanitaire aliments sur les normes internationales. Voir communiqué…
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