Le citron est riche en flavonoïdes, en potassium et en vitamine C, trois éléments qui pourraient contribuer au maintien d’une bonne santé cardiovasculaire. Ce n’est d’ailleurs pas une surprise : une alimentation riche en fruits et légumes est reconnue pour réduire le risque d’hypertension artérielle, d’accidents vasculaires cérébraux et de maladies du cœur.
Mais les experts appellent à la prudence sur l’interprétation de ces informations. Ces bénéfices résultent d’un mode de vie globalement sain, et ne peuvent en aucun cas être attribués au citron seul.
En clair : intégrer le citron à son alimentation peut s’inscrire dans une démarche favorable au cœur, mais cela ne remplace ni une alimentation diversifiée, ni une activité physique régulière, ni un suivi médical le cas échéant.
