Le reflux gastro-œsophagien (RGO) est une affection digestive caractérisée par la remontée du contenu acide de l’estomac vers l’œsophage. Cette situation est souvent responsable de brûlures rétrosternales, de régurgitations acides et d’un inconfort digestif, particulièrement accentués en soirée et en position allongée.
Le meilleur choix pour le dîner
Objectif : réduire les remontées acides, faciliter la digestion et améliorer le confort nocturne.
Aliments à privilégier
- Protéines maigres : poisson, poulet sans peau, œuf bouilli ou poché
- Céréales et tubercules digestes : fonio, pommes de terre bouillies
- Légumes cuits : carotte, courgette, haricot vert, laitue ; koumvando etc…
- Fruits non acides : banane mûre, papaye, pomme cuite
- Produits laitiers légers (si tolérés) : yaourt nature
- Boissons : eau plate, infusion douce (citronnelle, kinkéliba, camomille, fenouil)
Aliments à éviter le soir
- Fritures, plats gras ou très huileux
- Piment, épices fortes, condiments relevés
- Tomate, agrumes et jus d’agrumes
- Café, thé fort, sodas, alcool
- Chocolat, pâtisseries riches
- Repas copieux ou pris tardivement
Conseils Diététiques
- Dîner léger et équilibré
- Respecter 2 à 3 heures entre le repas et le coucher
- Éviter de s’allonger juste après le repas
- Surélever légèrement la tête du lit si nécessaire
Dr Yasmine Zerbo, nutritionniste diététicienne
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